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Red meats : Ideal with duck breast with cherries or roast beef with herbs
pineapple)
Nose : delicate
Du sucre de canne tiède coule sur le palais
accompanied by notes of leather
AOP CHASSAGNE MONTRACHET BLANC DOMAINE BOUZEREAU GRUERE 2020 75cl intercaves Red meats : Ideal withAOP CHASSAGNE MONTRACHET BLANC DOMAINE BOUZEREAU GRUERE 2020 75cl Dgustation Un nez vif, trs pur. Il est tendu et lgrement gain par son levage. L'nergie du fruit rsonne avec la touche d'agrumes en finale. Temprature de service : 12 Cpages : Chardonnay Vinification : Rcolte manuelle. Pressurage pneumatique, dbourbage, fermentation alcoolique sans levurage, fermentation malolactique. Elevage en fts de chne (dont 25% neufs), sur lies pendant un an avec
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